
3、
正山小种的小种冲泡步骤:
1 、简介: 正山小种的正山冲泡要点 : 1、
2、小种备器:准备茶具和茶叶;
2 、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点:
1 、不宜用沸水冲泡。正山分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。小种赏茶 :取适量正山小种置于茶荷,正山欣赏其外形 、小种投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;
6、正山适合泡茶水温为90℃左右 ,小种白瓷茶具为好。正山将温杯用水弃入水盂;
8、弃水 :将温碗用水弃入水盂;
5 、色泽;
3、
可选用瓷质茶壶冲泡 ,以青花瓷、白瓷茶具为好。 2、注水 :将90℃左右热水注入盖碗至碗口;9、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。将温润泡茶水注入茶盅;
7、温润泡 :向盖碗内注入少量热水进行温润泡,可选用瓷质茶壶冲泡,出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10、温碗 :向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4 、
