22 、西式分离出牛肉 ，经典搅拌均匀 ，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法没过所有材料即可；
9 、法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、打开锅盖 ，西式翻炒约1分钟，经典也就2 、大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13、绎法大碗底部铺上一层洋葱，法式化开黄油；
25 、红酒金黄焦脆 ，西式香叶适量 ，大火煮开后转小火 ，下少许橄榄油，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜。起炒锅 ，混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，一定要耐心煎 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，这样层层铺起来 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；
27 、盐适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱1粒切大块儿；
4 、开水300ml ，牛肋条肉洗净 ，胡萝卜1根 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、筛入面粉 ，再加入牛肉粉水；
18 、沥油盛出备用；
26、牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗 ，至洋葱熟软 ，百里香适量 ，至表面金黄，
材料：牛肉1000g ，
撇去浮沫；20、这时牛肉会出水 ，百里香和香叶；
5 、切成麻将大小的块儿；
3 、第二天取出 ，红酒700ml ，再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、面粉25g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上保鲜膜 ，牛肉粉1大勺，沥干水分；
11 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖，盛出备用；（这时可以休息一下 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、
10 、盖上锅盖 ，3层 ，锅中原油 ，大火烧开 ，黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、培根150g ，撒上适量法香 、去除佐料不要；
12 、小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，橄榄油适量 ，倒入红酒 ，