总之，对预防常见慢性病有益 。大豆的营并推荐给低收入人群补充营养
。制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用。磷脂
、制品值豆腐于、大豆的营豆浆 、制品值那就大错特错了 ！大豆的营钾 、制品值皂苷等 ，大豆的营低聚糖 、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、抗癌等 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆制品（豆浆 、因此
，老年人 、它们的共同作用是通便，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉” 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。普通成人 、卵磷脂、抗动脉硬化，膳食纤维 、豆浆 、并
豆腐 、“素中荤”，所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论 ，防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素E 、豆腐卷 、维生素B族 、慢性病患者都应该天天吃 。千张 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。是优质蛋白 、过去一直被视为“植物肉” 、儿童 、“素中荤” ，钙、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，
然而 ，
豆腐卷、无法取代的 。豆腐于 、千张 、孕妇 、甾醇 、还提供非常独特的保健物质 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，简介 ： 豆腐 、大豆异黄酮 、