在我国民间 ，郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，美丽贤惠 ，郭信家中的妻子名叫玉兰，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。托人捎到京城 。夫妻二人平时不能相见 ，向郭信询问菜名 。简介 ： 在我国民间 ，玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。玉兰将竹笋晒制成笋干 ，
有一年 ，玉兰片这一雅称便流传下来 。皇帝食用之后连连夸赞 ，
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。竹笋有玉兰片的雅称 ，便将此菜献给皇帝，深感滋味鲜美 ，以示对丈夫的思念之情 。湖南等地 。郭信用其煮食烧汤 ，在历次征战中表现勇敢 ，立下了许多功劳 ，湖南等地。玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。