4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
味口较重的可口话 ，吃的蒸肉时候是清淡的 ，蒸肉米粉，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口老抽 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，另外 ，先铺一层土豆 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，大火至水开后 ，生抽 ，老抽 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw材料 ：精品五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。（料酒 ，加料酒 ，生抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，
3.蒸五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，