黄晋林出生于1873年，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试，使他自幼受到熏陶。故有“御厨”之称。亲临厨房尝味把关 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事 。亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人。但未刊印。但因其对饮食之道颇有研究，被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”、晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，最有名的当属陈皮牛肉，
此外 ，讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。恭听其言。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。“烧牛头方”、
陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，