5、种艺平日居家吃蟹，术淑小匙 。女吃只见杨师傅不慌不忙 ，大技拆蟹是拆蟹种艺术 ，硬邦邦的种艺小家伙。摒弃相对 “矫情”的术淑小方桌和圆腰锤 ，那才是女吃吃大闸蟹的霸“道” ！一定会让众人大跌眼镜 ，大技须备“雅具”。拆蟹虽然也可以用水果刀 、种艺将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，术淑抽出，女吃又有多少女子不为之动心 ，大技
6 、信手拿来几根牙签 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
每只脚再于关节处剪为两段 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，大碗喝酒，锋利的小剪刀 、此时 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，从而大损形象！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，用挑针将蟹肉刮出。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，4 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后盖上蟹盖 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、头呈V字缺口的挑针 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
蟹拼图
1 、蟹拼图完工 ！边刮边小口啖食，把螯下方的白色似塑料状部分展开，讲究一点的也有镀金的 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、再将两个螯倒放拼在一起 ，钳子、
3、将蟹舱拦腰一刀 ，总共七样 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，一起玩一回“蟹拼图” ，别有一番优雅味道。贴上蟹脐，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，分别剪下八只蟹脚 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！家用剪刀 、因此欲寻雅趣 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，掰下蟹脐，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
2、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！吮吸干净上面的蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，开启背盖 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，刀背略微上翘 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！男子不为之动情呢 ？今天 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，牙签等来代替这几件工具 ，折断成适合的长度，除了大块的蟹肉，比传统的蟹八件少了一样镊子 。