胡椒粉少许 ，香飘与花椒盐一起食用 。金灿豆腐衣6张，美味葱粒l汤匙 ，炸黄用小火炸鱼卷约2分钟，鱼卷酒1茶匙，香飘蛋清1汤匙，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝  ，美味姜汁1／2茶匙，炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，香飘猪油1汤匙 ，金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄

　　③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷胡椒粉、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。加入葱、姜及盐 、酒  、生粉2茶匙 ，至金黄色捞起装碟 ，蛋清、花椒盐1茶匙 。

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