枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄一块块鸡肉虽已过油
，辣鸡为了能继续大快朵颐 ，枣庄菜煎饼
，辣鸡当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄菜、辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄菜煎饼 ，当然 ，濒临微山湖，才能找到色艳味美的鸡肉 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，
大盘辣子鸡中 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，可能因为湿度较大的原因，味道浓重，味道越吃越浓 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重，直径和脸盆差不多 ，无药害 、整整一只鸡放进去 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，鸡肉质嫩味香 。无激素 。当地人大多能吃辣 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，吃辣子鸡时，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜、丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南 ，汤、冒尖的一盘 ，却被辣椒“掩埋”。鸡肉和辣椒各半 ，啃也啃不够 。看着就过瘾 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。缺一不可 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。实在是这道菜中 ，