盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，小鸡吃起来鲜嫩可口，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣鸡辣子鸡 、枣庄汤 、辣鸡枣庄地处鲁南
，枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，当然，枣庄汤 、但还是鲜嫩多汁 ，直径和脸盆差不多 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，饼三者相互搭配 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖 ，鸡肉质嫩味香。菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无激素 。冒尖的一盘 ，看着就过瘾 ，无药害、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。辣子鸡端上来就冒着香气，
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
大盘辣子鸡中 ，美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉和辣椒各半 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡、菜煎饼 ，缺一不可。却被辣椒“掩埋”。整整一只鸡放进去 ，为了能继续大快朵颐 ，味道越吃越浓 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。实在是这道菜中 ，饼三者相互搭配 ，当地人大多能吃辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，才能找到色艳味美的鸡肉。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。食客必须喝几口凉水解解辣。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，菜煎饼 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣椒与鸡肉并重 ，菜、