4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰必须用红腐乳来做，腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄，反而炒干了 ，玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，
10 把腐乳捣碎，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，料酒和生抽 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。放入花椒炸香。猪蹄
腐乳用来做菜 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，放入适量的十三香、倒入锅里 ，可惜每次都只有几根。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。味道超棒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以就没再放盐了 。
我的制作过程只有小小的改变 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒 ，还真的可以吃呢，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
11 翻炒均匀 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
把猪蹄用水焯一遍 。小火慢烧2个小时左右，猪蹄富含胶原蛋白 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，水开后 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以腐乳用3块就够了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，