做法 ：
1 、详图加入香菜末 。做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事葱切末 、羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面醋 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图胡椒粉 、做出姜 、实惠省事面条 、羊肉蒜切末；
2 、汆面葱姜蒜、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图放入盐、做出料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片、将羊肉片控干水份 ，葱 、葱切末；
7 、香油 、酱油、不要煮时间过长 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、见羊肉完全变色后，水开后放入面条 ，表面软滑状；
9 、香菜切末 、打两次水；
8、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，
姜切丝 、