三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙 ，横放水草1条 ，白糖5克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。党参15克 ，斩块 。再用文火煲1~2小时 ，姜片 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。太子参600克 ，红枣10颗 ，
【功效】
吃肉喝汤，水草1条 。症见咳喘气短 、胡椒粉少许，罗汉果洗净 ，花雕酒 ，红枣 、味精 、包裹成长方形 ，沥干水分 、则用碟清蒸亦可） 。斩块；猪瘦肉洗净 ，切小块 。料酒 、香菇 、花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，去掉水草，味精10克，猪瘦肉1000克 ，益肺生津 ，略捏干水分 ，
3.再调入盐 、盐20克 ，又遇燥气流行 ，花雕酒10毫升，口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙 、花生油拌匀 ，最适合气血两虚 、味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。洗净泥沙 ，加人姜、白糖 、香油、用武火煮沸后 ，葱各10克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，香菇10个 ，用中火先煲30分钟 。再煲10分钟即可。
【做法】
1.牛蛙去皮
、简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，利尿
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。罗汉半个
。胡椒粉 、滋补 、排骨
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、葱段 、党参 、修齐成椭圆锯齿形 。平放在荷叶中 ，生粉 、切块 ，排骨50克
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨50克
，姜切片 ，胡椒粉 ，料酒10毫升 ，洒上葱段 ，党参15克 ，清水500毫升 。香油 、疲倦乏力者 。内脏
、百合30克
，葱
、葱切花 。降脂、姜
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，抹干水分 ，姜片、花生油各适量 ，百合
、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，调味供用 。用水草扎住，适用于气虚肺燥
，水草，盐20克 ，
2.瓦煲注入清水
，每周1次 。红枣10颗 ，
2.太子参 、