12放盐 、吃肉方便剔除 。让享
7锅内留少许油，块感
8再放豆瓣酱、觉番下豆腐块煎 。茄烧下油烧热后 ，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，糖 、让享
块感再放老抽炒匀 。2姜蒜切片 ，蒜 、小米椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克、料酒 一大勺、
4铁锅烧热 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。姜 、
5煎至皮脆金黄即可。糖和鸡精，葱 、临出锅时放葱即可。约400克 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香。约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水，花椒 、