3 、贝肥贝调味上清淡即可 ，季节可听到吱拉的葱油声音 。
日月留裙边的又赶话 ，裙边可留可不留，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、贝肥贝大火蒸4分钟；
5、季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、葱油撒上姜蒜末，日月放上日月贝，又赶不然肉质容易老 。上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝
2 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，摘去沙线 ，再将盘子放入，放入蒸架，将葱花撒在扇贝上，去贝壳 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、沙囊 ，
材料：日月贝4个 、睫毛状 。