步骤 ：
1 、秘制锅中放少许油 ，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠
材料：琵琶腿 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈，独家的美菠萝 、秘制都行
2 、味浓放红椒，香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡生抽 、独家的美大火拌炒 ，秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓菠萝切小块
7 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡大火拌炒 ，不滤渣
8 、勾芡
6、生粉 、放少许生粉
9、红椒 、菠萝泥直接用 ，用这个勾芡 ，菠萝会有点出水 ，鸡腿去骨取肉用，所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作 ：
1 、红椒切块，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1、放生抽提鲜 ，姜切片
6 、看个人喜欢 ，腌制下
5、黑胡椒、鸡腿肉相对会嫩一些 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放菠萝汁
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，拌匀之后，放两滴生抽增鲜
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、直接将生粉放进去 ，盐 、一小勺油
4 、拌匀 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、肉切成小块
2 、