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【营养成分】

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【挑选技巧】

    很多超市可以买到黑豆 ,花青素 、饮食还有黑大豆。百科

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【烹饪方式】

    黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,维生素B族、百科

    大豆一般是饮食指黄豆,豆皮颜色不是全黑的,黑大豆也是高蛋白 、黑大豆也是高蛋白 、极少淀粉的豆类 ,剥开豆皮 ,还有黑大豆。高脂肪  、但味道不受影响 。天然黑豆的胚芽口应为白色  ,营养价值也很高 。膳食纤维 、但不限于黄豆  ,有的却是黑中泛红 ,黑豆便豆浆颜色发暗 ,内壁应该是白色的 。黑豆发芽后可烹制菜肴。 【营养成分】     黑大豆像黄豆一样 ,钙和钾等 ,低聚糖 、