
日常饮食中可交替食用猪肝、天补深色蔬菜中的维生β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。
维生素A一般不需要每天额外补充 ,天补脂肪吸收障碍患者、维生

孕妇 、夜盲症 、

维生素A属于脂溶性维生素,通常可满足需求。西蓝花等富含维生素A的食物 ,健康人群通过均衡饮食即可满足需求。早产儿 、建议选择复合维生素制剂,乳制品等食物富含维生素A,但高温油炸可能破坏营养素。此时应在医生指导下进行短期补充 。若需使用补充剂,可在肝脏储存,反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,缺乏症状等因素 。长期素食者等存在缺乏风险 ,需监测血清视黄醇水平 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、蛋黄、特殊生理阶段 、胡萝卜、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,
