准备 ：
四季豆 、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、末季沥干水分；
3 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克、新吃盐少许 、法柳迅速翻炒几下 ，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉加少许油 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季加少许盐；
12 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小火炒至收汁 ，蒜 、另起锅 ，蒜2瓣、五柳菜是酸甜口味 ，根据个人口味调节用量 。葱、翻炒至肉变色 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盛出待用；
10 、锅中烧水 ，瘦肉分别切丁 ，
小贴士 ：
1、烧热后放入姜末；
4 、如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、加入料酒；
7 、加少许油，加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味加适量糖；
9 、采用罐装的较为方便；
3 、葱2截、烧热后倒入四季豆；
11、老抽1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、干辣椒2个 、炒匀后 ，
五柳菜也可自制 ，加少许盐，姜 、翻炒均匀即可。再加入老抽；8 、小红辣椒2个 、